La siguiente actuación de la fanfarria de Santa Catalina está previsto que sea en el barrio icodense de Santa Bárbara, con la subida de los bollos, donde las proveedoras portadoras de los mismos serán acompañadas por los asistentes ataviados con el traje típico. Como viendo siendo tradicional, saldrán desde la calle del Plano, recorriendo las calles de Los Reyes, Fray Cristóbal Oramas, hasta llegar al Lomo Blanco, donde un poco más arriba se hace una parada para comer y beber. Desde allí, seguimos en dirección al pino de Santa Bárbara, donde los bollos, la fanfarria y los asistentes se reúnen con el resto de grupos participantes, para después todos juntos seguir el recorrido hasta llegar a la plaza de Santa Bárbara. El acto comenzará en torno a las 15:00 horas del sábado, 27 de agosto de 2011.
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